Jednostavna priprema Tres Leches kolača
🕑 2 min čitanja
Ranije sam objavila jednu, a evo i druge verzije čuvenog tres leches kolača. To je neka moderna verzija koha, koju inače obožavam, baš kao i mnogi meni dragi ljudi, pa uvek rado spremam.
Recept ne može biti jednostavniji, te nemate nijedan izgovor da ga ne probate. Osim ukoliko ne volite ovaj tip kolača, no i tada vam savetujem da probate, jer mislim da ćete promeniti mišljenje.
Od sastojaka vam je potrebno:
(Veliki pleh)
-6 jaja
-300 g mekog brašna
-200 g šećera u prahu
-1/2 kesice praška za pecivo
-150 ml vode
-2 kesice vanilin šećera
Još:
-1 l mleka
-800 ml slatke pavlake
-400 ml sojinog mleka (može i bademovo i sl.)
-1 kašika arome vanile (po želji)
Priprema:
Umutiti belanca u čvrst šne.
Odvojeno blago umutiti žumanca sa šećerom, pa tome dodati vodu, brašno i prašak za pecivo. Sjediniti.
Na kraju špatulom pažljivo spojiti belanca sa smešom od žumanaca.
Malo nauljite salvetu i premažite pleh.
Izlijte smesu i pecite oko 20-25 min. na 180 stepeni.
Vruć kolač prelijte mešavinom sva tri mleka.
Odmah će sve upiti, videćete.
Što se tiče karamele preko, koristila jednu koju sam dobila na poklon, i žao mi je što nema da se kupi u maloprodaji. Ukoliko bilo šta slično nađem, javljam vam, a uskoro ću objaviti recept za još jedan domaći karamel sos.
Autorka recepta je Mila’s Homemade koja sa svojim pratiocima deli svoje kulinarske, kreativne, pa i majčinske veštine. Osim prostora namenjenog kulinarstvu, piše i o putovanjima, korisnim savetima i modi. Najveća podrška u svim avanturama su joj suprug, Aleksandar i sin Maksim.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0