Ukusno i zdravo: Savršen recept za pečenu skušu iz rerne!
🕑 < 1 min čitanja
Kada je u pitanju priprema ukusnih i zdravih morskih plodova, skuša je jedan od omiljenih izbora. Bogata je omega 3 kiselinama koje su odlične za srce i mozga. Osim toga, skuša je veoma ukusna i savršeno ide s raznim začinima. Donosimo vam odličan recept i kako da spremite pečenu skušu u rerni na pravi način.
Sastojci za skušu:
- 4 skuše
- 2 limuna (narezana na kolutiće)
- 4 čena belog luka (sitno iseckana)
- 2 kašike svežeg peršuna (sitno seckanog)
- Maslinovo ulje
- So po ukusu
- Biber po ukusu
Kako se sprema skuša u rerni?
- Najpre dobro operite skušu vodom, a zatim je ocedite i posušite papirnim ubrusom. Pošto završite, zasecite ribu s obe strane kako biste dobro dodali začine i da bi se skuša ravnomerno pekla.
- U omanjoj posudi pomešajte iseckani beli luk, peršun, sok od pola limuna i maslinovo ulje. So i biber dodajte po ukusu i dobro promešajte. Marinada donosi još lepši ukus skuši.
- Pošto ste pripremili marinadu, stavite skušu u pliću posudu za pečenje. Prelijte marinadu preko ribe, pa koristite ruke ili četkicu za pečenje kako biste ravnomerno rasporedili marinadu preko svake skuše. Kolutiće limuna stavite na vrh ribe kako biste još više obogatili aromu.
- Rernu je neophodno da prethodno zagrejte na 200°C. Stavite posudu s ribom u rernu i pecite 15-20 minuta, znaćete da je gotovo kada skuša bude hrskava.
- Kada je skuša pečene, ostavite je da se ohladi. Pažljivo prebacite u tanjir. Uz skušu možete poslužiti krompir, pirinač ili neku salatu.
Ovaj recept za pečenu skušu u rerni je savršen za sve ljubitelje morske hrane, ali i za one koji žele isprobati nešto novo i zdravo. Skuša je bogata hranljivim sastojcima i pruža izvanredan ukus.
Foto: Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0