Avokado biljka – kako se gaji avokado?
🕑 4 min čitanja
Mnogi ljudi možda nisu svesni blaga koje se krije iza tamne kore avokada, često ga otpisujući kao voće koje nije deo njihovih preferencija. Međutim, avokado je ne samo izuzetno hranljiv, već i fascinantan za uzgoj.
Uzgoj avokada može biti zadovoljavajući i koristan proces, omogućavajući vam da imate sopstveno voće koje ne samo što doprinosi vašem vrtu, već i unapređuje vašu ishranu.
Kako se gaji avokado? Kakvo podnevlje je podobno za njegov uzgoj?
Na sva ova pitanja dajemo odgovore u narednim redovima, a ujedno i istražiti ključne korake koji će vam pomoću u uspešnom uzgoju ove tropske biljke.
Poreklo avokada – odakle dolazi ova fascinantna biljka?
Avokado (Persea americana) potiče iz tropskih oblasti Amerike, gde se smatra da je divlje rasprostranjen već više od 10 000 godina. Njegovo uzgajanje datira još iz doba kada su Maje i Asteci živeli u tom području.
Prvobitno divlji avokado pronađen je u planinskim predelima centralnog i južnog Meksika. Odatle se proširio na različite delove Srednje Amerike, uključujući Gvatemalu, Honduras i Kostariku. Kroz vreme, putujući s trgovcima, mornarima i kolonizatorima, avokado je stigao do Kariba, a potom i do drugih delova Južne i Severne Amerike.
Danas, avokado je postao globalni fenomen, sa plantažama koje se nalaze širom sveta.
Razne sorte avokada uzgajaju se u različitim klimatskim uslovima, prilagođavajući se lokalnim ekosistemima. Njegovo poreklo iz divljeg okruženja Meksika do globalnog širenja svedoči o njegovoj prilagodljivosti i neprolaznoj popularnosti među ljudima širom sveta.
Fizičke karakteristike – kako izgleda ova drevna biljka?
Biljka avokado je zelena voćka nepravilnog oblika sličnog krušci, čija veličina varira ovisno o sorti. Njegova kora, smeštena oko sočnog mesa, može imati tamnozelenu, svetlozelenu ili crnu boju, koja varira prema sorti i zrelosti ploda.
Unutar kore nalazi se karakteristično kremasto, masno meso avokada koje može biti svetlozelene ili bogato zelene boje, s teksturom koja varira od glatke do grube, zavisno o sorti i zrelosti same voćke.
Središte avokada zauzima velika, tvrda košpica koja nije jestiva. Avokado ima zelene cvetove koji se pojavljuju na drvetu, a zanimljivo je da je samooprašujući, što znači da jedno drvo može proizvesti plodove bez potrebe za oprašivanjem od drugih stabala.
Gajenje avokada – kako se gaji biljka avokado?
Gajenje avokada kod kuće može biti zanimljiv, ali i izazovan proces. Izvadite košticu iz zrelog avokada i očistite je od ostatka mesa.
Umetnite nekoliko čačkalica u košticu, koristeći je kao oslonac za postavljanje koštice iznad vode u posudi. Sačekajte da koštica proklija, što može potrajati nekoliko nedelja. Držite posudu na toplom mestu, izloženu svetlu, izbegavajući direktnu sunčevu svetlost.
Kada klica naraste do nekoliko centimetara, presadite je u saksiju s bogatom zemljom za cveće. Održavajte tlo vlažnim, ali ne previše mokrim.
Držite sadnicu daleko od niskih temperatura i jakih vetrova. Kada postane dovoljno jaka, možete je presaditi na otvoreno mesto, ako klimatski uslovi to dozvoljavaju, jer avokado preferira toplu i vlažnu klimu.
Redovno zalivanje je važno, ali izbegavajte prekomerno zalivanje. Odrasle biljke treba hraniti biljnim đubrivom, posebno u proleće i leto.
Imajte na umu da avokado može potrajati nekoliko godina pre nego što počne rađati plodove, stoga je važno biti strpljiv i kontinuirano pružati odgovarajuću brigu. Na kraju, uz strpljenje i pažljivo praćenje, možete uživati u sopstvenom avokadu koji se razvija u zdravo i snažno stablo.
Nega avokada
Nega avokada obuhvata niz ključnih koraka kako biste osigurali optimalan rast i zdravlje biljke:
- Zalivanje – započnite s pravilnim zalivanjem, održavajući zemlju oko avokada ravnomerno vlažnom, ali izbegavajte prekomerno zalivanje kako biste izbegli truljenje korena.
- Svetlost – ova biljka preferira puno sunca, pa je važno obezbediti joj najmanje 6-8 sati svetlosti dnevno. Držite avokado dalje od niskih temperatura i jakih vetrova, posebno tokom hladnijih meseci.
- Zemlja/tlo – koristite dobro drenirajuće tlo bogato organskim materijalom. Redovno proveravajte pH vrednost zemlje i održavajte je u blago kiselom ili neutralnom rasponu.
- Presađivanje – Mladu biljku presadite kada postane dovoljno snažna, birajući saksiju nekoliko centimetara veću od prethodne kako biste omogućili rast korena. Hranite biljku uravnoteženim đubrivom, posebno tokom proleća i leta, i pridržavajte se uputstava na đubrivu kako biste izbegli prekomerno đubrenje.
- Orezivanje – Orezivanje mladih biljaka pomaže u formiranju lepšeg oblika i potiče zdrav rast, dok je važno uklanjati oštećene ili bolesne delove biljke kako biste očuvali njen opšti izgled. Redovno pregledavajte lišće i stablo kako biste identifikovali znakove bolesti ili prisustva štetočina
Pravilna briga o avokadu obezbeđuje optimalne uslove za rast i razvoj biljke, pružajući dugotrajan i zdrav biljni doživljaj, a u nekom trenutku možda čak i plodonosan.
Avokado biljka je voće ili povrće?
Botanički gledano, avokado je voće. Međutim, u kulinarskom smislu, avokado se često konzumira na načine koji su tipičniji za povrće. Koristi se u salatama, umacima, guacamoleu i drugim jelima koja su često povezana s povrćem. Ovo može stvoriti konfuziju u percepciji avokada, jer ljudi često smatraju da je povrće zbog načina na koji ga koriste u kuhinji.
U svakodnevnom govoru, termini “voće” i “povrće” često se koriste prema njihovom ukusu ili načinu konzumacije, a ne nužno prema botaničkom poreklu. Tako da, dok je avokado botanički voće, u kulinarstvu se često smatra povrćem.
Avokado biljka cena
Cene avokado biljaka u Srbiji mogu značajno varirati u zavisnosti od različitih faktora, kao što su veličina biljke, vrsta sorte, starost, kao i mesto gde se kupuje (online prodaja, rasadnik, lokalna pijaca, baštenski centar itd.).
Ukoliko pretražujete oglase online, procečna cena za biljku avokada kreće se od 200rsd pa naviše.
Avokado biljka slike
Foto: Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0