Kolač od limuna – recept za osvežavajući poslasticu tokom cele godine
🕑 < 1 min čitanja
Kolač od limuna sa svojim citrusnim ukusom je omiljeni desert koji uvek donosi tračak sunca na svaki sto. Ovaj poseban recept za limunov kolač cenjen je zbog svoje sočne teksture, živopisnog ukusa limuna i savršene ravnoteže slatkoće. Bilo da ste iskusni pekar ili početnik u kuhinji, ovaj limunov kolač će sigurno impresionirati.
Lista Sastojaka
Za Kolač:
- 1 ¾ šolje brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- ½ kašičice sode bikarbone
- ¼ kašičice soli
- ½ šolje neslanog putera, omekšanog
- 1 šolja šećera
- 2 velika jaja
- ¼ šolje rendane korice limuna (oko 3 limuna)
- ¼ šolje svežeg limunovog soka
- ½ šolje kiselog mleka
Za preliv:
- 1 šolja šećera u prahu
- 2-3 kašike limunovog soka
Priprema kolača
- Zagrejte rernu na 175°C. Podmažite i pobrašnite vaš pleh.
- U činiji, pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
- U drugoj činiji, umutite puter i šećer dok ne postane svetao i pufnast. Dodajte jaja, jedno po jedno, zatim umešajte koricu i sok od limuna.
- Postepeno mešajte smesu sa brašnom i kiselim mlekom, naizmenično, počevši i završavajući sa brašnom.
- Sipajte testo u pripremljeni pleh i pecite 30-35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista.
- Ohladite kolač u plehu 10 minuta, zatim prebacite na rešetku za hlađenje.
Poslužite ovaj divan kolač od limuna onakav kakav jeste ili ga ukrasite tankim kriškama limuna i listićima mente. Savršeno se slaže sa šoljom čaja ili kuglom vanila sladoleda za još lepši užitak.
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0