Srpska pizza – domaća i ukusna
🕑 < 1 min čitanja
Sastojci:
– 300 g brašna (sada ima da se kupi brašno baš za pizzu)
– 1 paketić svežeg kvasca
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– malo mleka
– 100 ml tople vode
– 50 ml ulja
Nadev
– 5 kašika pelata
– 4 režnja pršute
– 5 režnjeva slanine
– 5 listića kačkavalja
– 1/2 glavice crnog luka
– 1/2 crvene paprike šilje
– 3 feferone
– 1 jaje
– 5 šampinjona
– origano
– masline
Priprema:
Kvasac izmrvite i pomešajte s mlakim mlekom i kašičicom šećera da nadođe.
Od brašna, soli, kvasca, ulja i tople vode umesite testo.
Ostavite oko sat vremena da nadođe.
Premesite testo i dok čekate pripremite nadev.
Premesite testo još jednom i ostavite ga da nadođe još malo.
Rastanjite testo tako u okrugli oblik, stavite u pleh pa namažite pelat, a potom naređajte i ostale namirnice.
Pecite u rerni 20 minuta na 200 stepeni.
Kad primetite da je pica skoro pečena, dodajte jaje odozgo i vratite u rernu.
Pecite još 10 minuta. Preko gotove pice pospite origano i dodajte masline ako ih volite.
Autorka recepta je Tanja Anđelković ujedno i autorka poznatog kuvara “Siti i srećni“. Ona je supruga, majka četvorice dečaka i jedne devojčice kao i direktorka prodaje i marketinga S media grupacije.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0