Flesksitarijanska dijeta
🕑 4 min čitanja
Borba sa kilogramima, borba za poboljšanje zdravlja, borba za dobijanje više energije… sve borba do borbe… Ipak, to je nešto sa čime se suočio ili suočava svako od nas, neko čak i u više navrata. Nekima treba i ordenje podeliti za uloženi napor… I sada ono poznato: stroge, mučne i rigorozne dijete uglavnom su iscrpljujuće i loše utiču na psihu, većina nas je nervozna, a opet rezultati dolaze sporo i budu kratkotrajni. Da ne bude sve tako crno, pobrinula se fleksitarijanska dijeta.
U nastavku ćemo vas upoznati sa ovom zanimljivom dijetom uz koju ćete, sa malo truda i uz minimalne korekcije ishrane, moći da postignete sve navedeno bez previše neprijatnosti i briga. Treba li vam razlog da nastavite čitanje? Pa, recimo, sama dijeta je jako dobro rangirana i prihvaćena od ljudi u svetu. Na spisku postojećih zdravih dijeta nalazi se na visokom trećem mestu! A kilogrami odlaze neprimetno jer nema gladovanja. Bonus: po nekim istraživanjima ova dijeta dodaje čak 3,5 godine životu! Malo li je?
Inače, kao i uvek, dijetu smo isprobali u okviru dijeta.neta i rezultati su impozantni: prosek 2,5 kg za sedam dana! Bez gladovanja, žudnje za slatkišima i slično…
Dobro, šta je fleksitarijanska dijeta?
To je zapravo spoj dva načina ishrane: fleksibilne i vegetarijanske. Nastala je pre gotovo jedne decenije, a knjigu o njoj napisao je poznati dijetetičar Don Džekson Blatner pod podužim nazivom: Fleksitarijanska dijeta: Većinsko vegeterijanski način da izgubite na težini, budete zdraviji, sprečite bolesti i dodate godine svom životu.
U dotičnoj knjizi kaže kako nije potrebno sasvim izbaciti meso (već drastično smanjiti) da bi se poboljšalo zdravlje po sličnim mehanizmima kako na telo utiče vegetarijanska ishrana. Ova dijeta, to jest stil ishrane, uglavnom se bazira na vegetarijanstvu, ali ne zabranjuje mesa kada za njim organizam oseti potrebu (NAPOMENA: Lepo piše „potreba“ i nije alibi da svaki dan gricnete malo roštilja, malo šunke, slaninice…)
Ljudi koji praktikuju fleksitarijansku dijetu unošenjem više voća i povrća, a manje mesa, ne gube samo na težini već generalno popravljaju zdravstveno stanje, smanjuju mogućnost bolesti srca, pojave dijabetesa i raka, a jedan od rezultata je i duži životni vek. Što bi rekli: dijeta 3 u 1!
Kako se sprovodi fleksitarijanska dijeta
I evo trenutka kada ćete saznati kako se postaje fleksetarijanac. Vrlo jednostavno. Prvo se identifikuje pet grupa namirnica koje se konzumiraju. Ukoliko ih do sada niste koristili, vreme je da počnete. Takođe je bitno reći da nema oduzimanja ničega iz vaše dosadašnje standardne ishrane. U ishranu se uvode:
- tzv. novo meso, što podrazumeva proteine koji se nalaze u pasulju, grašku, orašastim plodovima, semenkama, soji i jajima,
- voće i povrće,
- integralne žitarice,
- niskomasni mlečni proizvodi,
- zaslađivači i začini (šećer se izbegava).
Fleksitarijanska dijeta 1
Tipičan fleksiterijanski dan
Doručak treba da iznosi okvirno 300 kalorija, ručak 400, a večera 500 kalorija. Kada se na to dodaju još dve užine od po 150 kalorija, dođemo do 1.500 kalorija. Mada, treba studioznije pristupiti brojanju kalorija i njihovom unosu u odnosu na faktore kao što su nivo fizičke aktivnosti, pol, visina i težina. Za to će vam pomoći tablice kalorija, kao i planeri obroka.
Lepota ovog načina ishrane je i to što je izuzetno finansijski isplativa i ne zahteva skupe namirnice i sastojke.
Primer jelovnika za jedan dan
Doručak:
- 2 parčeta tostiranog tonus hleba,
- namaz od mladog sira 25 g,
- salata od paradajza srednje veličine i krastavca.
Užina:
Sezonsko voće
Ručak:
- čorba od mešanog povrća (pri serviranju dodati kašičicu hladnoceđenog maslinovog ulja),
- vegetarijanska pljeskavica od soje,
- sveža salata od povrća,
- kriška integralnog hleba.
Užina
oko 30 g orašastih plodova
Večera
- grilovano povrće (tikvice, paprike, šargarepa, šampinjoni…)
- dve šnite grilovanog tofua,
- 150 g kuvanog prosa,
- sveža zelena salata s limunovim sokom i kašičicom maslinovog ulja.
Masti se tope – vi cvetate
Kao najveću prednost ove dijete ističemo neminovan gubitak masnih naslaga, a upravo su one razlog zašto I idemo na dijete. Ukoliko ozbiljno shvatite pravila dijete i odlučite da budete maksimalno disciplinovani, ovaj program rešiće vas viška kilograma, doći će do detoksikacije organizma, prvenstveno sistema za varenje, bubrega i jetre. Zagovornici dijete tvrde da ona definitivno dovodi do promena u metabolizmu, pa je idealan početak za zdraviji način ishrane koji će dugoročno povoljno delovati na vaše zdravlje i liniju.
Fleksitarijanska dijeta i fizička aktivnost
Poput većine dijeta i ova snažno podržava i preporučuje fizičku aktivnost, idealno barem po pola sata dnevno. Iskustva ljudi koji su postali fleksitarijanci i ubacili pola sata neke aktivnosti (brža šetnja, plivanje, vožnja bicikla) i više su nego pozitivna. A realno, pola sata nije predugačko vreme koje se ne može izdvojiti.
Prednosti ove dijete
Sama dijeta je izbalansirana, omogućuje organizmu unošenje prave mere proteina, ugljenih hidrata, masti i drugih hranljivih materija koje su mu potrebne. Dakle, što se dobrih strane dijete tiče tu je još i to što naziv obećava, a to je da je jako fleksibilna i sa puno mogućnosti da se konzumiraju različita ukusna jela i to bez griže savesti.
Mane fleksitarijanske dijete
Što se mana tiče, može biti otežavajuće to što se pretežno bazira na pripremi jela kod kuće i što može biti pomalo frustrirajuća onima koji i nisu ljubitelji voća i povrća. Ipak, to što će posle izgledati kao lutke i biti puni energije dovoljan je razlog da tu frustraciju pobede.
Bonus recept
I na kraju, iskoristićemo priliku da podelimo jedan od preukusnih recepata koji će, sigurni smo, još više uticati na to da donesete pravu odluku i date šansu baš ovoj dijetu.
Fleksitarijanska testenina sa šparglom
Od sastojaka je potrebno sledeće:
- 250 g špargle
- 150 g brokolija
- 75 g smrznutog graška
- 360 g špageta
Za pesto:
- 80 g pavlake za kuvanje
- 20 g svežeg bosiljka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike limunovog soka
- 75 g seckanog badema
- 15 listova nane
- 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
- malo soli
Prvo se napravi pesto tako što se u blenderu izmiksuju pavlaka, bosiljak, beli luk, limunov sok, seckani bademi, nana, so i tri kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja. Zatim se pesto prebaci u drugu posudu i doda još maslinovog ulja.
U međuvremenu se u ključalu vodu ubace špageti, nakon deset minuta se dodaje špargla, nakon par minuta brokoli i na kraju grašak. Ostavi se još nekoliko minuta da se krčka, procedi se, doda pesto i imamo ukusan, lagan letnji ručak!
Napomena
izvor: www.dijeta.net
Sve informacije predstavljene na sajtu mojapraktika.com postavljene u dobroj nameri i u svrhu obrazovanja i informisanja. Saveti u vezi sa zdravljem, vežbanjem i ishranom nisu namenjeni za dijagnozu niti lečenje bolesti. Ako imate bilo kakav zdravstveni problem, potražite profesionalni savet lekara čak i ako smatrate da uzrok može biti ishrana ili loš životni stil. Korišćenjem informacija sa našeg sajta smatra se da prihvatate gore navedene uslove.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0