Fenomenalan recept za preukusne šnicle u sosu od kačkavalja
🕑 < 1 min čitanja
Jedno od najpopularnijih jela savremenih kuvara su šnicle u sosu od kačkavalja.
Šnicle možete praviti od: svinjetine, teletine, govedine, piletine i ćuretine.
Vremenom će ovaj recept postati oslonac u vašoj kuhinji za brzu i ukusnu večeru.
Potrebno
4 fileta pilećeg belog mesa
½ šolje belog brašna
2 jaja umutiti sa malo mleka
2 šolje prezli
Vegeta po ukusu
¼ šolje ulja za prženje
4 šnite tanko isečenog kačkavalja
Kremast sos od kačkavalja
50g putera
2 kašike belog brašna
2 čena belog luka
1 šolja mleka
1 šolja rendanog kačkavalja
1 kašičica senfa
PRIPREMA:
- Izlupajte šnicle i stavite vegetu na svaki komad. Staviti tanko isečen kačkavalj i preklopiti šniclu. Umutite jaja sa malo mleka, kako bi file bio mekan, uvaljajte u brašno, pa zatim u jaja i u prezle. Ponovite postupak jaja i prezle,jer šnicla bude mekana i ne upija ulje.
- Pecite šnicle na blagoj vatri dok lepo ne porumene sa obe strane.
- Istopite puter, dodajte iseckan beli luk, kad se malo proprži brašno i mleko.
- Zatim kačkavalj i kašičicu senfa. Dobro izmešati a zatim preliti ispečene šnicle.
- Poslužiti sa čeri paradajzom i grilovanim pečurkama.
Prijatno!
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0