Šta je kofein – dejstvo i uticaj kofeina na naše zdravlje
🕑 4 min čitanja
Šta je ono što vam prvo padne na pamet kada kažemo kofein? To je kafa, zar ne?
Slobodno možemo da kažemo da je kafa jedno od omiljenih napitaka ljudi širom sveta, ali postavlje se pitanje zbog čega većina ljudi svoje jutro započinje upravo šoljicom svoje omiljene kafe?
Jedan od najčešćih razloga je kako bi se održalo stanje budnosti tokom čitavog dana, drugi navode bolju koncentraciju, pamćenje, a neki je konzumiraju iz pukog zadovoljstva.
Šta god bio razlog, činjenica je da se kofein konzumira u enormnim količinama širom sveta i to ne samo tokom ispijanja kafe. Kofein se zapravo nalazi u mnogim drugim napicima u kojima možda niste ni znali da ga ima.
Međutim, ono što je glavno pitanje jeste da li je kofein zdrav? Kakve posledice konzumiraanje kofeina ostavlja po naše zdravlje, da li postoje neke nuspojave i brojna druga pitanja za koja verujemo da muče mnoge od nas.
Upravo zbog toga nastavite sa čitanjem jer u nastavku teksta otkrivamo šta je kofein zapravo i kakav uticaj njegovo konzumiranje ima na naše zdravlje.
Šta je kofein i kakvo je njegovo dejstvo na ljudski organizam?
Kofein je prirodni stimulans, koji osim što se nalazi u kafi, nalazi se i u brojnim drugim napicima poput čaja, energetskih pića i mnogih drugih poslastica.
Šta se to dešava u našem organizmu kada konzumiramo kofein?
Kofein zapravo deluje tako što stimuliše naš centralni nervni sistem, a najuočljiviji efekat ogleda se upravo u održanju stanja budnosti tokom dana. Nakon konzumiranja kofeina stručnjaci navode da se osobe osećaju budnije, odmornije, da imaju više enegije, da je njihova koncentracija na zavidnom nivou.
U vezi sa tim, činjenica je da konzumiranje kofeina ima pozitivna dejstva na naš organizam, međutim treba li da povedemo računa o količini kofeina koju unesemo tokom dana?
Odgovor je definitivno da, ali zbog čega je to tako? Činjenica je da preterano konzumiranje kofeina može izazvati zavisnost. Ukoliko tokom dužeg vremenskog perioda, svakodnevno u naš organizam unosimo određeni procenat kofeina, vremenom naše telo će razviti toleranciju na kofein, a samim tim naše telo će sve više i više žudeti za većom količinom kofeina.
Ovim ujedno odgovaramo i delimično na pitanje da li je preterano konzumiranje kofeina štetno za naš organizam, a odgovor je svako da. Neki od blažih simptoma koji se mogu javiti jesu glavobolja, problemi sa spavanjem, anksioznost kao i drhtavica.
Kolika je preporučena dnevna doza kofeina?
Jednu od dilema koju smo upravo razrešili je ta da preteran unos kofeina defitivno može izazvati određene tegobe u našem organizmu, ali onda se postavlja pitanje pa koja je optimalna doza kofeina, odnosno koliki procenat kofeina smemo da unesemo u naš organizam, a da time izbegnemo rizik od nastanka štetnih posledica.
Prema preporuci medicine, preporučena doza kofeina kreće se od 200 do maksimalno 4a
00mg tokom jednog dana. U jednoj šoljici kafe nalazi se oko 95mg kafe, što znači da je tokom dana 2 do 3 šoljice kafe sasvim dozvoljena količina. S obzirom na to da se kofein ne nalazi samo u kafi već i u mnogim drugim napicima i poslasticama, vodite računa kako ne biste prekoračili dozvoljenu količinu.
Dakle, iz ovoga zaključujemo sledeće – ne, ne moramo se odreći šoljice naše omiljene kafe i uskratiti sebi to zadovoljstvo, ali ono što je svakako važno je imati meru!
Ukoliko kod sebe primetite neke od gorenavedenih štetnih efekata, preporučujemo da nikako naglo ne prestajete sa unosom kofeina, već svakim danom umereno smanjujte unos kofeina tako da na kraju dana unesete minimalnu količinu koja će zadovoljiti sva vaša čula.
Koji sve napici sadrže kofein – gde se kofein sve može pronaći
Osim u kafi, kofein se može pronaći u brojnim drugim biljaka, semenkama, orašastim plodovima kao i u listovima brojnih biljaka.
Određene količine kofeina nalaze u napicima poput kafe, čaja, energetskih pića i brojnih sokova međutim, on se vrlo često dodaje dodaje i u hrani, i ne samo to. Kofein je čak rasprostranjen i u brojnim lekovima kao što su lekovi protiv bolova, glavobolje i drugi.
Kako biste u svakom momentu znali koliko kofeina unesete tokom dana, u nastavku sledi tabela sa napicima koji se najviše konzumiraju kao i količina kofeina po militraži.
| Napici | mg | ml |
| Istant kafa | 120 | 250 |
| Crni čaj | 105 | 250 |
| Koka kola | 32 | 330 |
| Red Bull | 32 | 100 |
| Espresso | 64 | 30 |
Uticaj kofeina na zdravlje – pozitivne i negativne posledice kofeina
Ukoliko smo obazrivi u konzumiranju kofeina, on itekako može imati brojne pozitivne efekte na naš organizam. Neke od glavnih benefita kreću se u pravcu poboljšanja naših mentalnih aktivnosti, povećanju energije tokom dana, podsticanja bolje koncentracije, ali i ne samo to.
Konzumiranjem kafe, koja u sebi sadrži kofein, ubrzavamo naš metabolizam te samim tim organizam sagoreva masti, pa tako možemo reći da je kafa dobar saveznik u procesu gubljenja kilograma.
Osim toga, istraživanjem se došlo do rezultata da konzumiranje kofeina može pozitivno delovati na sprečavanje razvijanja Alchajmerove bolesti, odnosno da umanjuje šansu za razvoj demencije.
Koliko god pozitivnih efekata imao kofein na naše zdravlje, ne možemo da zanemarimo ni one negativne strane preteranog konzumiranja kofeina – osim blažih simptoma poput glavobolje, drhtavice mogu se javiti i ozbiljniji problemi i to u pogledu poremećaja sna.
Konzumiranje kofeina u većim količinama može dovesti do insomnije, a koja se posebno može javiti ukoliko se kofein konzumira 3-6 sati pre spavanja. Ne zaboravimo da kofein može izazvati i zavisnost, kada vaše telo jednostavno ne može da funkcioniše bez unosa kofeina, stoga opet napominjemo – važno je ne preterivati sa unosom!
Ukoliko ne želite da se odreknete svog jutarnjeg rituala i još dugo uživate u vašoj omiljenoj šoljici kafe bez straha, savetujemo da se pridržavate optimalne, odnosno propisane količine kofeina.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0