8 vrsta povrća koje možete da zasadite početkom jeseni
🕑 2 min čitanja
Kako se živopisne boje leta polako gube, mnogi baštovani mogli bi pomisliti da je vreme da odlože svoje baštenske rukavice do sledećeg proleća. Ali zadržite te rukavice malo duže, jer baštovanstvo tokom jeseni može biti izuzetno zadovoljstvo.
Ima mnogo povrća koje možete još uvek uzgajati u hladnijim mesecima, obezbeđujući obilan urod duboko u jesen. U ovom članku istražićemo neke od najboljih jesenjih povrća koje možete uzgajati u vašoj bašti.
Cvekla: Cvekla je svestrana korenasta biljka koja uspeva na hladnijim temperaturama. Semenke cvekle možete direktno posaditi u zemlju krajem leta ili početkom jeseni. Cvekla dolazi u različitim bojama, od tradicionalne duboko crvene do zlatne i čak šarenih sorti. Njihova zemljana slatkoća dodaje dubinu salatama, a mogu se peći, kiseliti ili kuvati na pari.
Brokoli: Brokoli je fantastičan usev za hladnije dane koji nije samo ukusan, već i veoma hranljiv. Posadite brokoli krajem leta za jesenji urod. Ova zelena biljka bogata je vitaminima i antioksidansima, što je čini vrednim dodatkom vašem tanjiru za večeru.
Rotkvice: Rotkvice su poznate po brzom rastu, što ih čini savršenim za nestrpljive baštovane. Ovi pikantni koreni spremni su za berbu za samo 25-30 dana. Posadite ih krajem leta ili početkom jeseni i dobićete osvežavajući dodatak salatama.
Beli luk: Jesen je idealno vreme za sadnju češnjaka. Preživeće zimu i razviti se u potpune glavice tokom narednog leta. Sveže ubrani beli luk ima snažan ukus koji podiže širok spektar jela, od paste do pečenog mesa.
Spanać: Spanać je lisnato povrće koje dobro uspeva u hladnijem vremenu. Posadite ga krajem leta ili početkom jeseni za stabilnu zalihu svežeg zelenila. Spanać nije samo bogat vitaminima i mineralima, već je i veoma svestran u kuhinji, bilo da ga pržite, dodate salatama ili ga koristite u smutijima.
Repa: Repa je još jedna korenasta biljka koja obožava jesenje dane. Brzo raste i ima blago pikantan ukus. I koren i listovi su jestivi, pružajući vam dve ukusne opcije iz jedne biljke. Repa je savršena za pečenje, pravljenje pirea ili čak kao zdrava alternativa testenini.
Keleraba: Keleraba je aromatična biljka koja dodaje jedinstvenu notu ukusa vašim jesenjim jelima. Posadite je krajem leta i biće spremna za berbu tokom hladnijih meseci. Koren, stabljike i lišće su jestivi i mogu se koristiti u salatama, supama ili peći sa drugim povrćem.
Grašak: Grašak uspeva u hladnijim temperaturama, što ga čini odličnim jesenjim usevom. Možete ga posaditi krajem leta ili početkom jeseni za kasniju berbu. Sveže ubrani grašak je sladak i mekan, savršen za brze obroke sa povrćem ili jednostavno kuvanje sa malo putera.
Ne dozvolite dolazak jeseni da vas odvrati od uživanja u produktivnoj bašti. Ovo jesenje povrće dokazuje da uz malo planiranja i pažnje vaša bašta može i dalje pružati svež i hranljiv urod duboko u jesen.
Foto:Shuttestock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0