5 namirnica koje treba izbegavati ako imate pernicioznu anemiju
🕑 3 min čitanja
Perniciozna anemija je oblik nedostatka vitamina B12 koji se javlja kada telo ne može pravilno da apsorbuje vitamin B12 zbog nedostatka intrinzičnog faktora, proteina koji proizvodi sluzokoža želuca. Ovo stanje može dovesti do različitih zdravstvenih problema, uključujući umor, slabost i neurološke probleme. Upravljanje pernicioznom anemijom često uključuje inekcije vitamina B12 ili suplemente i prilagođavanje ishrane.
Iako je važno usredsrediti se na hranu koja je bogata vitaminom B12, određene namirnice mogu ometati apsorpciju B12 ili opšte zdravlje kod osoba sa ovim stanjem. Evo pet namirnica koje treba izbegavati ako imate pernicioznu anemiju:
Alkohol: Prekomerna konzumacija alkohola može oštetiti sluzokožu želuca i jetru, što može dodatno ometati apsorpciju vitamina B12.. Preporučuje se osobama sa pernicioznom anemijom da ograniče ili izbegavaju alkohol kako bi podržali optimalnu apsorpciju hranljivih materija i opšte zdravlje.
Namirnice koje sadrže visoke nivoe folne kiseline: Iako je folna kiselina važna za zdravlje i može maskirati simptome nedostatka vitamina B12, ona ne tretira osnovni problem. Visok unos folne kiseline, posebno iz obogaćene hrane i suplemenata, može sakriti simptome nedostatka vitamina B12, odlažući dijagnozu i lečenje perniciozne anemije. Važno je uravnotežiti unos folne kiseline i osigurati adekvatan unos vitamina B12.
Namirnice sa glutenom (za neke osobe): Iako nije direktno povezano sa apsorpcijom vitamina B12, neke osobe sa pernicioznom anemijom mogu imati i osetljivost na gluten ili celijakiju, stanja koja mogu ometati apsorpciju hranljivih materija, uključujući vitamin B12. Ako ste dijagnostikovani sa bilo kojim poremećajem povezanim sa glutenom pored perniciozne anemije, izbegavanje hrane koja sadrži gluten može pomoći u poboljšanju apsorpcije hranljivih materija.
Namirnice visoke u šećeru i rafinisanim ugljenim hidratima: Ove namirnice mogu dovesti do skokova šećera u krvi i insulina, doprinoseći upali i potencijalno dodatnom ometanju apsorpcije vitalnih nutrijenata. Ishrana bogata šećerom i rafinisanim ugljenim hidratima može dovesti do povećanja telesne težine i drugih zdravstvenih problema, što može pogoršati simptome povezane sa pernicioznom anemijom.
Određene morske ribe bogate živom: Visoki nivoi žive mogu biti štetni i mogu ometati neurološko zdravlje i funkciju tela. Budući da perniciozna anemija već predstavlja rizik za neurološko zdravlje, preporučljivo je izbegavati ili ograničiti unos morske ribe visoke u živi, kao što su sabljarke, kraljevska skuša i pločar, kako bi se minimizirao dodatni rizik.
Upravljanje pernicioznom anemijom uključuje pažnju na ishranu, uključujući i osiguravanje adekvatnog unosa vitamina B12 i izbegavanje namirnica koje mogu pogoršati stanje. Uvek se konsultujte sa zdravstvenim pružaocem usluga ili dijetetičarom kako biste kreirali plan ishrane prilagođen vašim specifičnim zdravstvenim potrebama i stanjima.
Važnost praćenja nivoa vitamina B12
Pacijenti sa pernicioznom anemijom moraju redovno pratiti nivo vitamina B12 u organizmu. Ovo je ključno ne samo za praćenje efikasnosti terapije, već i za prilagođavanje ishrane i suplementacije po potrebi. Vitamin B12 je vitalan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, održavanje nervnog sistema i prevenciju megaloblastične anemije.
Nedostatak može dovesti do trajnih neuroloških oštećenja ako se ne tretira pravovremeno. Zato je redovno testiranje nivoa vitamina B12, uz konsultacije sa lekarom, neophodno za efikasno upravljanje ovim stanjem.
Ishrana bogata vitaminom B12
Pored izbegavanja gore navedenih namirnica, važno je naglasiti i značaj uključivanja namirnica bogatih vitaminom B12 u ishranu. Vitamin B12 se prirodno nalazi u namirnicama životinjskog porekla, uključujući:
- Meso: govedina, svinjetina, piletina, ćuretina
- Morski plodovi: posebno školjke, sardine, tuna, losos
- Mlečni proizvodi: mleko, jogurt, sir
- Jaja: posebno žumance
Vegetarijancima i veganima može biti teže da dobiju dovoljno vitamina B12 isključivo iz ishrane, pa se preporučuje konsultacija sa nutricionistom za potencijalnu suplementaciju. Takođe, neki ljudi mogu imati problema sa apsorpcijom vitamina B12 zbog gastrointestinalnih problema ili upotrebe određenih lekova. U tim slučajevima, vitamin B12 injekcije ili oralni suplementi mogu biti neophodni kako bi se osigurala adekvatna apsorpcija.
Pravilnim upravljanjem ishranom i medicinskim tretmanom, osobe sa pernicioznom anemijom mogu voditi zdrav i aktivan život. Važno je raditi u saradnji sa zdravstvenim timom kako bi se napravio individualizovan plan tretmana koji odgovara specifičnim potrebama pacijenta.
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0