8 najpopularnijih vrsta sladoleda širom sveta
🕑 2 min čitanja
Sladoled je jedna od onih poslastica koja prevazilazi granice i donosi radost ljudima svih uzrasta. Od kremastog italijanskog gelata do egzotičnih ukusa Tajlanda, sladoled poprima jedinstvene i očaravajuće oblike širom sveta.
1. Gelato (Italija)
Kada pomislite na italijansku kuhinju, gelato odmah dolazi na pamet. Ovaj kremasti i gusti sladoled pravi se sa više mleka i manje pavlake u poređenju sa tradicionalnim američkim sladoledom. Gelato dolazi u raznim ukusima, od klasične čokolade i vanilije do egzotičnih ukusa.
2. Mochi (Japan)
Japan nudi očaravajući preokret u vezi sa sladoledom sa svojim mochi sladoledom. Ovi zalogaji se sastoje od kugle sladoleda obavijene slojem slatkog i žvakaćeg kolača od mochi pirinča. Popularni ukusi uključuju zeleni čaj, mango i crveni pasulj, stvarajući očaravajući kontrast tekstura i ukusa.
3. Kulfi (Indija)
Kulfi je odgovor Indije na sladoled, i to je obavezna poslastica za svakoga ko poseti Indiju. Pravi se tako što se mleko kuva dok se ne smanji i zgusne, a potom se obogaćuje kardamonom, šafranom, pistaćima i bademima. Kulfi ima jedinstven ukus koji ga izdvaja od konvencionalnog sladoleda.
4. Dondurma (Turska)
Dondurma je turski sladoled poznat po svojoj elastičnoj i žvakaćoj teksturi. Ovu jedinstvenu konzistenciju dobija dodatkom salepa, skrobnog praha dobijenog od divljih orhideja. Dondurma se često aromatizira mastik smolom, dajući mu suptilno sladak i aromatičan ukus.
5. Paleta (Meksiko)
Paleta su meksički štapići sa sladoledom koji dolaze u raznim voćnim ukusima. Obično se prave sa svežim voćnim pireom, a neke varijacije čak imaju komadiće voća ili kremasti srednji deo. Paleta je osvežavajuća i zdrava alternativa tradicionalnom sladoledu.
6. Sorbe (Francuska)
Za one koji traže opciju bez mleka, francuski sorbe je savršen izbor. Ova smrznuta poslastica pravi se od voćnog pirea, šećera i vode, rezultirajući laganim i voćnim tretmanom. Popularni ukusi uključuju malinu, limun i mango, čineći sorbe pravim čistačem ukusa.
7. Halo-Halo (Filipini)
Halo-Halo, što se prevodi kao “mešaj-mešaj” je omiljena filipinska poslastica. To je očaravajuća mešavina sastojaka kao što su izgnječeni led, zaslađeno voće, žele, pasulj i leche flan, sve prekriveno kuglom sladoleda od ube (ljubičasti krompir). Kombinacija tekstura i ukusa u halo-halu je prava kulinarstka avantura.
8. I Tim Pad (Tajland)
Na prometnim ulicama Tajlanda, pronaći ćete jedinstven način pripreme sladoleda. Savijeni sladoled, takođe poznat kao sladoled pržen na tiganju, stvara se tako što se tečna baza sladoleda sipa na hladan tanjir i meša sa raznim dodacima. Zatim se vešto savija u tanke rolnice, stvarajući vizualno zadivljujuću i ukusnu poslasticu.
Sladoled je poslastica univerzalno voljena koja poprima različite oblike i ukuse širom sveta. Dakle, sledeći put kada putujete, ne zaboravite istražiti lokalnu scenu sladoleda – možda ćete otkriti svoj novi omiljeni ukus!
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0