Čokoladni kuglof sa pomorandžom
🕑 < 1 min čitanja
Evo, došao je na red slatki kuglof, ovog puta čokoladni, s pomorandžom.
Cela kuća je mirisala dok se pekao, a nestao je gotovo ceo i pre nego što se prohladio.
Srećom, imala sam prilike da vidim da je divan i nakon što prenoći u frižideru (jedno parče).
Ukoliko želite da ga napravite, što toplo preporučujem jer je zaista jednostavan, evo recepta:
Sastojci:
Kuglof:
-3 jaja
-160 g putera/margarina
-180 g šećera
-180 ml mleka
-50 ml soka od pomorandže
-nastrugana korica od 1 pomorandže
-125 g oštrog brašna
-80 g mekog brašna
-30 g kakao praha
-1 prašak za pecivo
Glazura:
-150 g čokolade
-50 g putera/margarina
-5 kašika ulja
Priprema:
Staviti puter u šerpicu da se otopi, skloniti sa ringle, dodati šećer i sve sastojke osim jaja. Umutiti dobro, pa dodati jaja i na kraju koricu pomorandže.
Izliti u podmazan kalup i peći na 180 stepeni 50 minuta.
Ostaviti da se malo prohladi.
Za glazuru na tišoj vatri istopiti čokoladu sa margarinom i uljem, dobro sjediniti pa preliti kuglof.
Po želji prošarati belom čokoladom.
Prijatno!
Autorka recepta je Mila’s Homemade koja sa svojim pratiocima deli svoje kulinarske, kreativne, pa i majčinske veštine. Osim prostora namenjenog kulinarstvu, piše i o putovanjima, korisnim savetima i modi. Najveća podrška u svim avanturama su joj suprug, Aleksandar i sin Maksim.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0