Domaći recept za osvežavajući sok od zove
🕑 < 1 min čitanja
Sok (sirup) od zove pravo je osveženje tokom toplih letnjih dana. Osim što osvežava, sok od zove ima razna lekovita dejstva. Zove je poznata i po imenu bazga. Ova biljka bogata je raznim vitaminima, kao i selenom. Recepti za sok od zove se mogu razlikovati, ali način pripreme je isti. U nastavku smo vam spremili recept za domaći sok od zove.
Sastojci za sok od zove
- 50 cvetova zove
- 3l vode
- 3kg šećera
- 4 limuntosa (40g – kesica 10g)
- 1 konzervans (opciono, samo ako želite da ga pravite na ovaj način)
Napomena: Količina cvetova i vode se određuje prema ukusu. Uglavnom ide 1kg šećera na 1l vode.
Kako se priprema sok od zove?
Cvetovi zove beru se u maju. Pošto ih uberete, najpre ih dobro operite.
U oveći lonac sipajte vodu, a zatim ubacite cvetove zove. Svaki cvet treba da bude okrenut ka dole, dok je drška gore.
Neka odstoje 24 sata, poklopljeni krpom.
Pošto sutra procedite sok, ubacite ostale šećer i limuntos.
Neka odstoji opet 24 časa, a zatim procedite ako je potrebno. Ako nije neophodno, sipajte sok u staklene flaše i odložite na suvo i tamno mesto.
Sok od zove možete čuvati čak i do godinu dana.
Kao što vidite, recept za sok od zove veoma je jednostavan. Postoje recepti koji imaju nešto drugačiju količinu sastojaka, ali to je sve stvar ukusa. Bilo da pravite sirup od zove ili sok, uživaćete u svakom gutljaju. Ako i vi imate pravi, domaći recept za sirup od zove, podelite sa nama.
Izvor: https://shop.beobasta.rs/sirup-od-zove/
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0