Fantastičan recept za biftek sa slaninom i mirišljavim biljem
🕑 < 1 min čitanja
Ako mislite da ne možete spremiti biftek kao u elitnom restoranu, varate se. Umotan u hrskavu slaninu, biftek je savršeno rešenje za porodične večere, a priprema je više nego laka.
Sastojci:
- 4 komada govedine od po 250g
- 8 tankih slajseva slanine
- začinsko bilje: ruzmarin, timijan, žalfija, majoran, vlašac
- so i biber po ukusu
- ulje
Priprema:
- Izlupajte malo meso kako bi žilice omekšale, posilite i pobiberite
- Potom premažite uljem i stavite u frižider da odstoji pola sata.
- Dobro zagrejte ulje, propržiti meso sa jedne i druge strane.
Kad je meso gotovo, uvaljajte u začinsko bilje, a potom umotajte slaninom svaki komad. - Poređajte u posudu za pečenje u kojoj ste predhodno pržili meso i staviti u rernu na 220 stepeni, pecite oko 30 do 40 minuta.
- Po želji možete dodati i izgnječen beli luk 2-3 čena.
Kao prilog možete dodati povrće sa kombinacijom feta sira, savršeno se slaže uz biftek.
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0