Lenja pita sa jabukama: Savršen domaći recept bez mnogo truda!
🕑 2 min čitanja
Lenja pita jedan je od omiljenih kolača. Recepti mogu biti različiti, ali lenja pita sa jabukama je bez premca i na samom vrhu među poslasticama. Lenja pita sprema se jednostavno, važno je da pratite recept i obratite pažnju na testo. Mi vam donosimo domaći starinski recept za lenju pitu sa jabukama, korak po korak i vaša lenja pita će biti mekana i preukusna.
Sastojci za lejnu pitu sa jabukama
- 5 jabuka (oljuštene i sitno iseckane)
- šolja šećera
- kašičica cimeta
- 100g mlevenih oraha
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- ½ šolje putera
- ½ šolje mleka
- prstohvat soli
- šećer u prahu
- 2 jaja
- 200g masti
Kako se sprema lenja pita sa jabukama?
Najpre umutite mast i šećer, a zatim dodajte 2 žumanca i belance. Mutite sve zajedno dok se ne sjedini. Pomešajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodavati u smesu. Tokom mešanja sipajte pola šolje mleka i onda još brašna. Mutite sve dok ne dobijete sjajno i glatko testo koje se ne lepi za prste.
Jabuke je neophodno da oljuštite, narendate ili sitno iseckate, a zatim stavite u šerpu da se dinstaju. Pošto postanu kašaste, dodajte mlevene orahe, cimet i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro promešajte i odložite da se ohladi.
Dok se fil hladi, testo podelite na 2 dela. Razvucite testo i stavite ga u pleh. Dobro pritisnite testo, a preko toga stavite jabuke. Zatim na fil stavite drugu koru i potrudite se da pokrijete ceo fil. Nemojte obraćati pažnju ako je neravno.
Rernu prethodno zagrejte na umerenu temperaturu i pecite oko 45 minuta. Tačnije, lenja pita se peče dok korice ne dobiju rumenu boju. Tada je možete izvaditi iz rerne. Ostavite lenju pitu sa jabukama da se malo ohladi, a zatim pospite šećer u prahu ako želite.
Dakle, vidite i sami da je recept veoma prost. Lenja pita sa jabukama pravi se lako. Postoje recepti gde se umesto jabuke koriste višnje, što je takođe odlična opcija. Ne sumnjamo da ćete uživati u pravoj domaćoj lenjoj piti sa jabukama i da će su odsad uvek naći na vašoj trpezi. Ako i vi imate neki recept za lenju pitu, podelite sa nama. Rado bismo ga probali.
Foto: Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0