Najbolje jednostavno testo za picu i kako ga napraviti
🕑 2 min čitanjaKakva god pica da vam se dopada, svaki pravi majstor će vam kazati da je testo osnov za dobru picu. Nije teško da sami kod kućete napravite odlično testo za picu. Recepti za picu mnogu biti različiti. Zasigurno ste videli da neki recepti uključuju jogurt ili su bez kvasca. To uglavnom zavisi od osobe do osobe i stvar je ukusa.
Mi vam donosimo recept i kako da napravite jednostavno i osnovno testo za picu! Pratite korak i verujemo da ćete se oduševiti ukusom, više vas neće zanimati drugi recepti. Recept za pizza testo namenjen je za više osoba, a prema količini sastojka trebalo bi da dobijete 2 oveće pice.
Testo za picu – sastojci
- Kvasac ½
- 400 – 450 g brašna (meko)
- 50 ml ulja
- Kašičica šećera
- so
- Mleko 250 ml
Kako napraviti testo za picu?
Priprema testa je sledeća.
- U mlako mleko dodajte kvasac, kašičica brašna i šećer. Odaberite adekvatnu posudu u koju ćete sipate so i ulje.
- U istu posudu sada dodajte mleko, kvasac i brašno. Dobro zamestite testo za picu. Neka testo odstoji barem tridesetak minuta, a može i duže. Za to vreme, pripremite sve sastojke koje želite da staviti na picu.
- Kada testo bude spremno, razvucite ga po radnoj povrišini. Da li želite debelo i tanko testo za picu, zavisi iskljčivo od vas. Naš recept je ljubitelje tankog testa.
- Zagrejte rernu na 220 °C i pecite picu petnestak minuta. Pošto bude gotovo, možete dodati sastojke i još malo ispeći. Neki više vole da se pica peče sa svim sastojcima.
Ako niste znali, prema pravilima vreme za pečenje pice je tačno 90 sekundi! To se odnosi na recept za Margaritu, koji je zaštićen 2009. godine, zakonom EU i nosi oznaku Specialita tradizionali garantite.
Nadamo se da će ovaj recept poslužiti, a da će spremljena pica biti odlična. Javljajte nam utiske.
Foto:Shutterstock
Ažurirano: 26.06.2024
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0