Originalni recept za đuveč bez mesa! Uživaćete u svakom zalogaju.
🕑 2 min čitanja
Nekada tokom leta nije lako smisliti šta da jedemo. Recepti za tešku hranu padaju u drugi plan, jer nam prosto ne prijaju. Zato tražimo recept koji se lako sprema, a uz to je i ukusan. Ima li šta bolje nego đuveč?
Tradicionalni i originalni đuveč sprema se bez mesa. Vi svakako možete praviti đuveč prema svom ukusu i dodati meso, međutim, mi se oduvek držimo tradicije, a upravo je takav naš recept za đuveč. Prediđen je za 4 od 5 osoba, a biće vam potrebno oko sat vremena da ga bude gotov.
Sastojci za đuveč
- 600 g krompira
- 100 g pirinča
- 2 paradajza
- 2 paprike
- 100 g šargarepe
- glavica crnog luka
- čen belog luka
- list perušuna sitno iseckanog
- kašičica soli
- kašičica suvog začina (biljnog)
- kašičica bibera
- decilitar ulja
- povratna kocka
- 6 dl vode
Kako se priprema đuveč?
- Najpre operite i očistite povrće.
- Potom krompir i paradajz isecite na šnite, šargarepu na kolutiće, a papriku na sitne komadiće.
- Iseckajte crni luk, a beli istisnite koristeći presu.
- Pirinač dobro operite, neophodno je da ostane samo voda. Bez skroba.
- U provrlu vodu ubacite povratnu kocku i sačekajte da se otopi.
- Uzmite oveću posudu u kojoj ćete pomešati povrće, peršun, začine i pirinač.
- Potom ih sipajte u vatrostalnu posudu i prelijte uljem. Možete koristiti pleh ili šerpu.
- Pokrijte poklopcem ili folijom, i pecite na 200 stepeni oko 30-35 minuta.
- Pošto bude gotov, proverite da li su povrće i pirinač meki. Naspite još malo vode, jer đuveč ne treba da bude suv.
- Smanjite temperaturu na 180 i pecite još 10 minuta.
Sada je vaš đuveč gotov i sprema za posluživanje. Verujemo da ćete uživati u ovom laganom obroku tokom leta. Đuveč je izuzetno popularno jelo, jer se lako sprema i veoma je ukusno. To naravno nije jedini recept koji možete naći kod nas na sajtu.
Ako nemate ideju šta da spremante, mi vam preporučujemo da probate naš recept za pohovane tikvice. S druge strane, ukoliko želite da se zasladite, tu je fantastičan starinski recept za posni kolač sa jabukama.
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0