Ovo je 7 najpopularnijih brazilskih jela koja morate da probate!
🕑 2 min čitanja
Brazil nije samo poznat po svojim prelepim plažama i živopisnim festivalima, već i po svojoj ukusnoj kuhinji koja odražava njegovu raznoliku kulturu. Od mesa do tropskog voća i ukusnih poslastica, brazilska hrana je prava poslastica. Predstavljamo neka od najpopularnijih brazilskih jela koja će vas naterati da odputujete u ovaj južnoamerički raj.
1. Feijoada: Nacionalno jelo
Feijoada nosi titulu nacionalnog jela Brazila. Ova bogata i aromatična čorba napravljena je od crnih pasulja kuvanih sa različitim delovima svinjskog mesa, kao što su kobasice, slanina i rebra. Često se servira sa pirinčem, keljom, kriškama narandže i farofom (prženim brašnom od manioka). Kombinacija tekstura i ukusa govori o brazilskoj ljubavi prema svinjskom mesu.
2. Coxinha: Neverovatna grickalica
Coxinha je popularna brazilska grickalica koju obožavaju ljudi svih uzrasta. Oblikovana kao pileća bataka, sastoji se od iseckanog pilećeg mesa, krem sira i začina, umotanih u testo koje se duboko prži. Rezultat je hrskava, kremasta i potpuno ukusna poslastica koja je savršena za svako doba dana.
3. Acarajé: Uživanje u uličnoj Hrani
Ako se šetate ulicama, ne propustite priliku da probate acarajé. Ove duboko pržene kuglice luka su ukusnom smesom od škampa, indijskog oraha i aromatičnih začina. Često se serviraju sa ljutim sosom.
4. Moqueca: Ukus obale
Iz priobalnih regija Brazila dolazi moqueca, bogata i mirisna čorba od ribe. Napravljena od svežih plodova mora, kokosovog mleka, paradajza, paprike i mešavine začina, ovo je očaravajuće jelo koje hvata suštinu tropskih obala Brazila. Moqueca se tradicionalno servira sa pirinčem i prilogom od farofe.
5. Brigadeiro: Brazilska poslastica
Za ljubitelje slatkog, brigadeiro je nezaobilazna brazilska poslastica. Napravljeni su od kondenzovanog mleka, kakao praha, putera i čokoladnih mrvica. Oblikovani u male kuglice i omiljena su poslastica na rođendanskim zabavama i proslavama.
6. Açaí Bowl: Za svačiji ukus
Zdrava i ukusna, açaí bowl je popularan doručak ili užina u Brazilu. Sastoji se od açaí bobica izblendanih u gustu, kremastu smesu i posutih granolom, svežim voćem, medom i ponekad čipsom od kokosa. To je nutritivan način da započnete dan dok uživate u ukusima amazonske prašume.
7. Pão de Queijo: Rolnice sa sirom
Pão de queijo, ili hleb sa sirom je omiljena brazilska grickalica napravljena od brašna od tapioka i sira. Ovi mali, vazdušasti rolnice imaju hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost. Savršeni su za umakanje u kafu ili kao brza grickalica.
Brazilska kuhinja je očaravajući spoj ukusa koji su uticali na njenu raznoliku kulturnu baštinu. Bez obzira na to da li ste ljubitelj mesa ili zaljubljenik u morske plodove, brazilska kuhinja nudi nešto što će zadovoljiti vaša čula ukusa. Dakle, sledeći put kada planirate kulinarsku avanturu, razmislite o Brazilu. Bom apetite!
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0